sklep@curver.pl 
+48 12 444 71 94
Darmowa dostawa od 169zł 
30 dni na zwrot 
Wysyłka w 24h
Każdemu zdarzyło się zapomnieć o warzywach w dolnej szufladzie lodówki albo znaleźć resztkę sera, który już dawno powinien trafić do kosza. Czasem po prostu brakuje nam systemu, a niekiedy zwyczajnie czasu, żeby się tym zająć. A szkoda, bo przechowywanie jedzenia w odpowiedni sposób to naprawdę nic trudnego – a może sporo zmienić. Dzięki kilku prostym nawykom jedzenie zostaje świeże na dłużej, mniej trafia do śmieci, a codzienne gotowanie staje się po prostu łatwiejsze. W tym wpisie pokażemy Ci jak przechowywać żywność w kuchni, by zachować smak i aromat oraz uniknąć niepotrzebnego marnowania.
Podstawowe zasady przechowywania żywności – czego warto unikać?
Nawet najlepiej zaplanowane zakupy i zdrowe przepisy niewiele pomogą, jeśli jedzenie zbyt szybko traci świeżość. Na szczęście wystarczy znać kilka podstawowych zasad przechowywania, by jednocześnie jeść lepiej, marnować mniej i mieć porządek w lodówce i kuchennych szafkach.
Lodówka czy temperatura pokojowa?
Nie wszystko powinno trafiać prosto do chłodziarki. Wiele osób wrzuca do lodówki wszystko „na wszelki wypadek”, tymczasem niektóre produkty w zimnie szybciej tracą smak albo przestają dojrzewać.
Co przechowywać w lodówce:
– nabiał, wędliny, mięso, ryby, gotowe dania, jaja, pokrojone owoce i warzywa.
Co może (i powinno) zostać poza lodówką:
– banany, awokado, pomidory, ziemniaki, cebula, czosnek, pieczywo.
Unikaj kontaktu z powietrzem
Największym wrogiem świeżości jest powietrze – nie tylko wysusza, ale przyspiesza rozwój pleśni i bakterii. Zostawianie otwartych opakowań to najszybszy sposób na to, by jedzenie przestało nadawać się do spożycia. Dlatego podstawą w każdej kuchni powinny być szczelne pojemniki na żywność, np. Grand Chef z oferty Curver wyposażone w hermetyczną uszczelkę.
Przechowywanie i ekologia
Szacuje się, że przeciętne gospodarstwo domowe marnuje kilkanaście kilogramów jedzenia rocznie. Wynika to głównie z dwóch powodów: kupujemy za dużo i nie przechowujemy tego we właściwy sposób. Planowanie, szczelne zamykanie i dobra organizacja w lodówce pozwalają realnie ograniczyć wyrzucanie pożywienia. A to nie tylko oszczędność pieniędzy, ale i gest w stronę poprawy kondycji naszego środowiska.
Jak pomagają w tym pojemniki Curver?
Dobrze dobrane pojemniki ułatwiają życie. Te od Curver są wytrzymałe, mają szczelne pokrywki i można je łatwo ustawiać jeden na drugim – co ma ogromne znaczenie przy organizacji przestrzeni, zwłaszcza jeśli lodówka jest pełna. Różne rozmiary pozwalają dopasować pojemnik do porcji, a przezroczyste ścianki pomagają od razu zobaczyć, co jest w środku – bez otwierania i bez zapominania o tym, co już mamy.
Dzięki nim przechowywanie w lodówce staje się bardziej przejrzyste, higieniczne i wygodne. Nic się nie gubi, nie wysycha, nie zajmuje miejsca.
Przechowywanie w lodówce – to nie takie trudne
Zbyt szybko psujące się warzywa, wyschnięte wędliny albo zapomniane resztki to sygnał, że warto przyjrzeć się temu, jak układamy jedzenie w lodówce. Odpowiednia organizacja i znajomość zasad przechowywania różnych produktów pozwala nie tylko uniknąć marnowania żywności, ale też zachować jej smak, świeżość i wartości odżywcze na dłużej.
Gdzie co trzymać, czyli jak układać jedzenie w lodówce?
Nie wszystkie półki w lodówce mają tę samą temperaturę – i to właśnie z niej warto uczynić swój punkt wyjścia.
- Górna półka – idealna na przetwory, jogurty, gotowe dania i nabiał.
- Środkowa – tu najlepiej przechowywać wędliny, sery i produkty otwarte, które chcemy zużyć w ciągu najbliższych dni.
- Dolna półka i szuflady – zarezerwowane na warzywa i owoce, które potrzebują chłodnej, ale bardziej wilgotnej przestrzeni.
- Drzwi lodówki – to miejsce na produkty mniej wrażliwe jak sosy, soki, mleko czy jajka.
Warto też wiedzieć, jak długo można przechowywać w lodówce konkretne produkty. Np. włoszczyzna zachowuje wszystkie właściwości przez 5-7 dni. Pokrojone warzywa najlepiej jednak zużyć w ciągu maksymalnie 2-3 dni. W przypadku wędlin wiele zależy od stopnia przetworzenia. Szynka czy polędwica mogą leżeć w chłodziarce 4-5 dni, a suche kiełbasy czy salami przetrwają nawet 10 dni.
Jakie pojemniki wybrać, by jedzenie dłużej było świeże – praktycznie i z przyjemnością
Gotowy, domowy posiłek, który wciąż pachnie tak, jakby dopiero co został nałożony z patelni? Dzięki odpowiednim pojemnikom możesz to mieć na co dzień, a do tego mniej marnowania i więcej spokoju.
Modele marki Curver z tworzywa są lekkie, trwałe i praktyczne – większość wyposażono w wygodny wentyl, dzięki któremu nie musisz zdejmować pokrywki przed podgrzaniem dania w mikrofalówce. To oszczędność czasu i mniej bałaganu. Świetnie sprawdzają się nie tylko w lodówce czy zamrażarce, ale też w spiżarni albo na kuchennym blacie.
Dla tych, którzy jedzą w biegu albo dbają o to, co zabierają ze sobą do pracy, idealne będą lunchboxy Smart To Go Eco – stylowe, wygodne i wielorazowe. Zamiast pakować kanapki w jednorazowe woreczki, wrzucasz posiłek do szczelnego pojemnika, który często ma też zestaw sztućców. Wystarczy wyjąć i zjeść – gdziekolwiek jesteś.
A w czym przechowywać warzywa w lodówce, kiedy główka sałaty zajmuje pół półki, a seler nie mieści się do standardowego pudełka? Tutaj sprawdzą się pojemniki Smart Flexi – elastyczna pokrywka dopasowuje się do zawartości, a Ty nie musisz upychać wszystkiego na siłę.
Jeśli lubisz gotować na zapas albo planujesz kilka posiłków do przodu, warto mieć pod ręką pojemniki ze szkła borosilikatowego. Można w nich przechowywać, podgrzewać, a nawet zapiekać – to świetne rozwiązanie na dania, które mają być gotowe w kilka minut.
Podsumowanie – dlaczego warto wybierać pojemniki Curver?
Pojemniki Curver to coś więcej niż opakowania na jedzenie – to sposób na lepszą organizację kuchni i świeżość, która zostaje z nami na dłużej. Wykonane z wysokiej jakości polipropylenu, są bezpieczne dla zdrowia, wolne od BPA i nie wchodzą w reakcję z żywnością. Dzięki odporności na plamy i tłuszcz łatwo utrzymać je w czystości – można je myć w zmywarce, używać w lodówce, zamrażalniku, a wiele z nich także w mikrofalówce. Trwałe i wielorazowe, stanowią świetną alternatywę dla folii aluminiowej czy jednorazowych woreczków. Wybierając Curver, ograniczasz ilość odpadów i oszczędzasz miejsce – pojemniki można ustawiać jeden na drugim, a różne rozmiary i kształty dopasujesz do każdego produktu: od sałaty po domowe dania na wynos. To porządek, wygoda i mniej marnowania – każdego dnia.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google